@owinilepostres

♬ sonido original - Postres Owinile

¡CURSO COMPLETO DE PASTELERÍA!

Este conjunto de cursos es indispensable para alguien que como tu, quiere desarrollarse en las técnicas mås modernas de panadería y pastelería, y poder preparar los mejores pasteles, ricas tortas, crujientes y doraditos panes salados hechos con masa madre y deliciosos panes dulces para compartir con tu familia y amigos.

MĂĄs informaciĂłn aquĂ­!

CrĂ©ditos: @desserrttt, Os recomiendo mucho su perfil 👆 y este excelente curso completo de pastelerĂ­a 🍰🍧🧁👉 https://bit.ly/pasteleriapack

INGREDIENTES

para 8 raciones
16 oz de queso crema, ablandado
½ taza de azĂșcar
½ taza de crema agria
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
½ taza de mantequilla derretida
½ taza de azĂșcar moreno claro
2 cucharadas de canela
1 paquete de rollos de canela refrigerados, con glaseado

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 325°F/160°C.
2. En un bol, batir el queso crema y el azĂșcar hasta que quede suave.
3. Añadir la nata agria y la vainilla, y batir hasta que no queden grumos.
4. Añadir los huevos de uno en uno, mezclando completamente después de cada uno. Reservar.
5. En otro cuenco, mezclar la mantequilla, el azĂșcar moreno y la canela hasta que estĂ©n totalmente integrados. Reservar.
6. En un molde desmontable engrasado, presione todos los rollos de canela hasta que cubran completamente el fondo del molde.
7. Extender uniformemente la masa de tarta de queso y, a continuaciĂłn, dejar caer cucharadas de la mezcla de mantequilla sobre la masa de tarta de queso.
8. Remueve la mezcla de mantequilla en la tarta de queso con un cuchillo (¡trata de mantenerlo alejado de los bordes!).
9. Hornear durante 30-35 minutos, hasta que la tarta de queso estĂ© firme en los bordes, pero aĂșn ligeramente irregular en el centro.
10. Sacar del horno y dejar enfriar completamente.
11. Cubrir con el glaseado de los rollos de canela.
12. Refrigera por lo menos 4 horas.

¡Que aproveche!