Muchos planes de control de peso se centran en qué comer, sin embargo el ayuno irregular se refiere a cuándo se come.
Con el ayuno irregular, sólo se come durante un tiempo determinado. El ayuno durante un número específico de horas todos los días o comer sólo uno unos pocos días a la semana, puede ayudar a su cuerpo con el consumo de grasa. Es más, la prueba lógica se centra en algunas ventajas médicas también.
¿Qué es el ayuno intermitente?
El neurocientífico de la Universidad Johns Hopkins, Mark Mattson, ha estudiado el ayuno discontinuo durante mucho tiempo. Dice que nuestros cuerpos han avanzado para tener la opción de prescindir de la alimentación durante mucho tiempo, o incluso unos días o más. En la antigüedad, antes de que la gente descubriera cómo cultivar, eran rastreadores y buscadores que se desarrollaron para arreglárselas -y prosperar- durante largos períodos sin comer. Lo necesitaban: Se necesitaba mucho tiempo y energía para perseguir la caza y acumular nueces y bayas.
De hecho, incluso hace 50 años, mantener un peso sólido era más sencillo. La dietista de Johns Hopkins Christie Williams, M.S., R.D.N., lo explica: "No había ordenadores, y los programas de televisión se apagaban a las 11 de la noche; las personas dejaban de comer desde que se acostaban. Los segmentos eran mucho más modestos. Más individuos trabajaban y jugaban fuera y, por regla general, tenían más actividad".
Hoy en día, la televisión, la web y otras diversiones son accesibles día tras día. Permanecemos atentos durante más horas para ver nuestros programas número 1, trastear y visitar en la red. Estamos sentados y picoteando todo el día, y la mayor parte de la noche".
Más calorías y menos acción pueden significar un mayor riesgo de padecer gordura, diabetes tipo 2, enfermedades coronarias y otras dolencias. Las investigaciones lógicas están demostrando que el ayuno discontinuo podría ayudar a cambiar estos patrones.
¿Cómo funciona la dieta del ayuno intermitente?
Hay varias formas de hacer ayuno discontinuo, pero se basan en la elección de intervalos de tiempo normales para comer y comer rápido. Por ejemplo, usted podría tomar una puñalada en comer sólo durante un lapso de tiempo de ocho horas cada día y rápido para el resto de. O también podría decidir comer sólo una cena diaria dos días a la semana. Hay una amplia gama de planes de ayuno discontinuo.
Mattson expresa que la noche sin comida, el cuerpo debilita sus almacenes de azúcar y comienza a consumir grasa. Alude a esto como intercambio metabólico.
"El ayuno discontinuo aparece de manera diferente en relación con el diseño de la alimentación ordinaria para la mayoría de los estadounidenses, que comen durante todas sus horas de vigilia", dice Mattson. "En el caso de que alguien esté comiendo tres cenas al día, además de golosinas, y no esté haciendo ejercicio, entonces cada vez que come, está corriendo con esas calorías y no consumiendo sus reservas de grasa".
¿Ayuno intermitente en que consiste?
El ayuno irregular o ayuno intermitente funciona al alargar el periodo en el que el cuerpo ha consumido las calorías consumidas durante el último festín y comienza a consumir grasa.
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